STAR CHEESY COOKIES

Bahan:
250 gr tepung terigu ( sangrai dulu )
2 sdm susu bubuk
1 sdm maizena
160 gr butter ( suhu ruang )
2 sdm gula halus
50 gr keju parut cheddar ( sisain sedikit untuk taburan ya )
2 kuning telur
1 kuning telur untuk olesan

Cara:
- Panaskan oven suhu 150 derajat celsius
- alasi loyang dengan kertas roti
- dalam wadah campur tepung terigu, maizena, dan susu bubuk, aduk-aduk hingga tercampur rata, sisihkan
- dalam wadah terpisah, campur butter, gula halus, dan keju cheddar,mixer hingga tercampur , masukkan kuning telur, aduk lagi hingga tercampur rata ( proses mixer nya kurleb 5 mnt aja )
- masukkan campuran tepung, aduk perlahan dengan spatula
- gilas adonan dengan ketebalan yang diinginkan (jangan terlalu tipis), lalu cetak
- olesi dengan kocokan kuning telur, taburi dengan sejumput keju parut cheddar
- panggang 30-40 menit (sesuai oven masing-masing)
- keluarkan dari oven , anginkan, tunggu dingin simpan dlm toples kedap udara

sangat mudah kan resepnya? selamat mencoba :)